La carte
Cédric vous propose des plats saisonniers…
Alliant cuisine du terroir et cuisine de saison, le Chef Cédric Charrier
concocte des plats traditionnels aux saveurs locales.
Les plats à emporter
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Le Vieux chêne
Les menus
La carte
Menu du marché
Les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés)
20,00 €
Entrée du marché
ou
6 escargots de Bourgogne persillés
♦
Plat du marché
ou
Pièce de boeuf charolais
♦
Fromage blanc ou dessert du marché
Menu bistro
Servi uniquement du vendredi soir au dimanche
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 31,00 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 33,00 €
Crème d'asperges blanches au parmesan, oeuf mollet, thon fumé maison
ou
Pot au feu Charolais fraicheur, glace moutarde maison
♦
Suggestions du moment au choix
♦
Fromage blanc à la crème
ou
Assiette de fromages
♦
Dessert au choix
Menu Grenouilles
23,50 €
Salade de Chèvre de chez Colette Lapray au pistou, chips de lard
ou
Jambon cru
♦
Cuisses de grenouilles à la persillade ou à la crème*
♦
Fromage blanc à la crème
♦
Crème Brulée Nature
ou
Notre fameuse crêpe fourrée aux pommes, caramel beurre Salé, boule de glace vanille
ou
2 boules de glace
*(supplément assiette de frites maison 4€)
Menu Entrecôte
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 34,00 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 36,00 €
Entrée au choix sur la carte
(escargots par 12, supplément de 4,50€)
♦
Entrecôte charolaise grillée au beurre
♦
Fromage blanc à la crème
ou
Assiette de fromages
♦
Dessert au choix
Menu enfant
Moins de 12 ans !
9,50 €
Rosette
♦
Plat du moment
♦
Fromage blanc à la crème
ou
Une boule de glace
La carte
Salade de chèvre de chez Colette Lapray au pistou, chips de lard > 9,50€
♦
6 escargots de Bourgogne persillés > 10,00€
♦
12 escargots de Bourgogne persillés >14,50€
♦
Crème d'asperges blanches au parmesan, oeuf mollet, Thon fumé maison > 11,50€
♦
Pot au feu Charolais fraicheur, glace moutarde maison > 11,00€
♦
Assiette de jambon cru > 8,50€
♦
Entrées
Plats chauds
Cuisses de grenouilles
à la persillade ou à la crème,
Assiette de frites maison > 15,00€
♦
Notre suggestion viande du week-end > 19,00€
♦
Notre suggestion poisson du week-end > 19,50€
♦
Entrecôte charolaise grillée au beurre > 24,00€
Desserts
Notre fameuse Crêpe fourrée aux pommes,
caramel beurre salé,
boule de glace vanille > 7,00€
♦
Crème brûlée nature > 6,00€
♦
Tarte citron basilic renversée > 7,50€
♦
Soupe à la fraise, granité Menthe > 7,50€
♦
Notre Tarte Poire Chocolat by Lucas > 7,50€
Coupes de Glace
1 boule de glace > 3,00€
♦
2 boules de glace > 5,50€
♦
Coupe bourguignonne* > 8,50€
(2 boules cassis, 1 boule vanille, crème de cassis et chantilly)
♦
Coupe Clovis > 8,00€
(2 boules pistache, 1 boule rhum raisin et chantilly)
♦
Coupe Colonel* > 8,50€
(2 boules citron vert, vodka et chantilly)
♦
Supplément chantilly > 1,00€
Fromage blanc à la crème > 4,00€
♦
Assiette de fromages > 5,50€