Alliant cuisine du terroir et cuisine de saison, le Chef Cédric Charrier
concocte des plats traditionnels aux saveurs locales.
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Alliant cuisine du terroir et cuisine de saison, le Chef Cédric Charrier
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Alliant cuisine du terroir et cuisine de saison, le Chef Cédric Charrier
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MENU SAINT VALENTIN
(Servi uniquement le 14 février au soir et sur réservation)
33€
Apéritif Maison
*****
Mise en Bouche
*****
Œuf Parfait, Saumon Fumé Par Nos Soins, Crémeux de Chèvre de chez Colette Lapray
Ou
Foie Gras Maison, Pain d’épices, Chutney de Mangues
*****
Mignon de Veau cuit basse température, Sauce Morilles
Ou
Noix de Saint Jacques Poêlées, Beurre Miel, Orange et Piment d’Espelette
*****
Assiette de Fromages ou Fromage Blanc
*****
Douceur de la Saint Valentin
